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				Petite question..
				
Posté: 
Mer 21 Octobre 2009, 09:51 
				par isabelle
				bonjour,
Je me demandais ce qu'était  l'Arrow root et la gomme de guar et es ce que cela nous es permis à nous les o.
Merci beaucoup ,et très bonne journée à vous.
Bisous.
isabelle.
			 
			
		
			
				Re: Petite question..
				
Posté: 
Mer 21 Octobre 2009, 10:58 
				par liliber
				bonjour isabelle 
arrow rot : fécule faite à partir de la racine de  maranta . pas classée dans le RGS mais je l'ai vu dans les génotypes .
donc à considérer NEUTRE 
gomme de guar : un végétal dont on tire le E 412 à éviter dans les listes O à condiments et additifs .
bonne continuation Isa 
amitiés @+
			 
			
		
			
				Re: Petite question..
				
Posté: 
Mer 21 Octobre 2009, 11:15 
				par isabelle
				Merci beaucoup liliber...
J'utilise beaucoup de bicarbonate de soude en ce moment,surtout dans mes gateaux,es ce que ça aussi c'est bon ou pas?
Bisous .
Isabelle.
			 
			
		
			
				Re: Petite question..
				
Posté: 
Mer 21 Octobre 2009, 11:36 
				par liliber
				oui pas de souci avec le bicarbonate  de soude 
moi aussi je l'utilise de plus en plus pour ma pâtisserie . 
 bises @+
			 
			
		
			
				Re: Petite question..
				
Posté: 
Mer 21 Octobre 2009, 13:50 
				par isabelle
				
   beaucoup Lilber.
