Cela fait maintenant 5 mois que je suis cette alimentation et je ne m'en lasse pas tant elle m'apporte de bienfaits.plus de problèmes d'estomac (malgré l'hernie hiatale),plus d'irritations d'intestins,plus de douleurs aux nerfs sciatiques,une diminuation presque totale de la couperose (localisée sur une aile du nez),une perte de poids de 7,5 kg (je stagne depuis presque 2 mois),moins de fatigue et donc plus de vitalité.
Mais,mais,mais......avec les vacances j'ai tout de même fait quelques petits écarts:des aliments avec du gluten (pâtes,pain),un peu d'alcool,1ou 2 glaces,petits gâteaux d'apéro.Au niveau du poids je n'ai pas bougé mais je le paye avec des brûlures d'estomac,gonflements du ventre et intestins irrités mais depuis jeudi ,retour de nos vacances, je me suis replongée à fond dans le miam et ces inconvénients s'estompent déjà.Les écarts pour moi sont de bons rappels à l'ordre,et j'ai la certitude que mon ancienne alimentation est vraiment un poison pour mon corps.
Moi qui avant mangeais par nécessité,je me suis réconciliée avec la nourriture et prends plaisir à manger et à cuisiner et à innover des recettes avec des aliments qui m'étaient inconnus avant.
Bien sûr il m'arrive quelques fois d'avoir envie de manger des aliments AE pour moi,mais je me dis "Pense au mal qu'ils te font!!!!"et je leur tourne vite le dos
Pendant les vacances (chez mes beaux-parents puis chez mon père)j'ai souvent proposé de faire la cuisine......comme ça j'ai préparé des repas OK pour moi et personne n'a rien remarqué
(ni vu ni connu je t'embrouille hihi)Mais comme je l'ai dis plus haut il y a eut quelques petits dérapages mais rien d'irréversible.
Voilà je ne peux que conseiller à ceux qui liront ce post de persévérer dans cette alimentation pour toutes les bonnes choses qu'elle apporte,ces derniers temps on m'a souvent dit que j'étais plus épanouie et que j'avais bonne mine....ça motive non?
à toutes et tous Crumbell
pour ton témoignage 
à tous Crumbell
