bonjour Audrey,
Moi,j'ai commençé,il y a 1 mois,c'est vrai qu'au début,on est un peut perdu,mais on apprend vite,et on es très bien aidé  
 Pour le petit déjeuner,moi,je prend des galettes de riz complet,avec du miel,et je prend aussi des amandes,(pour les amandes,tu les achètes au poid en bio,c'est moins cher)
du raisin sec,et des noisettes(faire attention,elles sont plus cher que les amandes)et je bois un verre de jus de raisin.
Je vais m'acheter une  machine à pain,et faire du pain épeautre,j'ai hâte de mis mettre  
 Pour le reste,il suffit de regarder ta liste,mais je vois que comme moi,tu n'a pas encore fait ta prise de sang,j'y vais demain,j'ai hâte de savoir 
 en ce qui concerne les algues,j'ai acheté la "salade du pêcheur" comme le dit liliber,elles sont façile à prendre,et non pratiquement pas de gout.
Pour remplacer les pommes de terres,j'achète des patates douces,chez mon hypermarché(elles ont un gout sucrées,ça change,j'aime bien.
Pour le reste,je suis comme toi,j'avance à petit pas,et je fait des expériences 
 vendredi,je vais faire mon beurre gée ,une grande première,j'espère que ça ira  
 J'espère que ça t'aide un peut.
Bonne soirée. 
