suis nouvelle !!!

[EVY]

ahhhhh !!! zut ! moi qui croyais bien faire ! Lili
bon ben je n'ai plus qu'à acheter du pain d'épeautre ...

[liliber]

bonjour EVY
ah si c'était si simple je te dirais oui , mais les boulangers qui font du pain avec de la farine d'épeautre uniquement sont rares .
la solution c'est de faire ton pain toi même si tu tiens beaucoup au pain . ou l'on est douée et on aime faire ça ou on achéte une Machine A Pain soit MAP . vois le sujet pains dans le forum des recettes .
amitiés @+

[EVY]

Je vais aller demander chez Biocoop pour le pain d'épeautre, en attendant d'avoir ma MAP
Au fait j'ai acheter 2 bouquins de D'adamo, lol ! j'ai déjà lu le 1er (4 GS 4R) tout ce que je dois supprimer c'est de la folie ! ce soir je rêve de pepito sablés
Je n'ai pas trouvé de sujet sur les algues dans le livre.
Demain je commencerai le 2è livre (LE REGIME GENOTYPE) ...

[liliber]

bonjour EVY

Je vais aller demander chez Biocoop pour le pain d'épeautre, en attendant d'avoir ma MAP
Au fait j'ai acheter 2 bouquins de D'adamo, lol ! j'ai déjà lu le 1er (4 GS 4R) tout ce que je dois supprimer c'est de la folie !je suis surprise tu n'as pas déjà connaissance de ta liste ; tu l'as bien demandé je suppose ce soir je rêve de pepito sablés tu peux les faire toi même avec de la farine d'épeautre et ils seront aussi bons crois moi
Je n'ai pas trouvé de sujet sur les algues dans le livre.je connais mieux le site qui nous accompagne que le livre et je te donne le lien du sujet des algues fait à partir du livre
http://bellevitalite.ovh.org/fr/article ... g=fr&pg=27
et puis sur le forum il y a aussi les échanges autour des algues dont le fucus désintoxiquant, pourvoyeur de protéines et régulateur de l'insuline ; celle qui te fait rêver ce soir de pépitos .
Demain je commencerai le 2è livre (LE REGIME GENOTYPE) ...

tu devrais le garder pour plus tard et approfondir la lecture du premier. mais ce n'est qu'un avis !
amitiés @+

[EVY]

Mais oui Lili tu m'as déjà envoyé ma liste et je m'aperçois qu'il y a beaucoup d'aliments que j'aime à supprimer.
Je suis donc allé acheter du pain d'épeautre chez Biocoop, la vendeuse m'a certifié qu'il n'y a pas de blé dedans.
Chez Lidl il n'y avait pas de MAP donc à suivre.
Bonne soirée

[liliber]

bonsoir EVY
voilà déjà un bon point avec du pain sans blé tu respecteras mieux tes évictions .
les MAP chez Lidl c'est à peu près 2 fois par an et c'est très couru .la prochaine sera sans doute pour fin août début septembre il faudra surveiller leur pub .
bonne continuation @+

[EVY]

amarante ou fonio?
çà se présente comment ? ce sont des plantes ? et çà se trouve où?

[liliber]

bonsoir EVY

amarante ou fonio?
çà se présente comment ? farine et graines pour l'amarante et le fonio ce sont des plantes ? oui des plantes annuelles herbacées et pas des céréales donc sans gluten . l'amarante vient de Bolivie ou des Andes c'est le blé des incas ,et le fonio d'Afrique
. Les graines d'amarante sont très riches en protéines ( plus que les légumineuses ou le boeuf ) donc très rassasiantes favorisant la perte de poids
le fonio est moins riche en protéines que l'amarante , mais elle possède deux acides aminés : la méthionine et la cystine, éléments dont on peut constater la carence dans la majorité des céréales consommées dans le monde moderne et indispensables à l’organisme. ces graines sont conseillées aux personnes ayant des problèmes de digestion ou atteintes de diabète.
et çà se trouve où? dans les magasins bio et dans certains super marché et l'on trouve du fonio équitable .marque Celnat pour la farine d'amarante

[EVY]

arfff !!! j'ai failli avoir une attaque, je viens de m'apercevoir que sur la liste il est marqué que je ne dois pas manger de melon cantaloup ! C'est le melon le plus courant ! et pourtant dans NEUTRE c'est marqué tous les melons sauf le melon miel.

[liliber]

bonjour EVY
en principe au sujet des melons je donne un lien pour l'ancien forum où nous avions un topo sur les melons mais ce forum est inaccessible en ce moment . pour plus de facilité à retenir
les melons à peau lisse à éviter (cantaloup au Canada ) et les melons à peau brodée ( melon miel au Canada) neutre ou bénéfique selon les groupes .
le melon d'eau c'est la pastèque .
amitiés @+