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lait de riz

MessagePosté: Mar 27 Mai 2014, 10:01
par zezette epouse x
Bonjour,

je viens de m'apercevoir avec horreur :shock: que le lait de riz bio de chez Car... contenait maintenant de l'huile de tournesol alors qu'avant c'était de l'huile de riz ...et je comprenais pas pour quoi j'avais du mal à le digérer alors qu'avant tout passait bien

:cry: :cry: :cry: et viens juste d'en acheter 10 packs :cry: :cry: :cry:
auriez-vous un tuyau à me donner (mais je crois que je ne suis pas la seule à en acheter chez C) où je puisse en trouver sans cette "cochonnerie "

:au-revoir: :clin-oeil:

Re: lait de riz

MessagePosté: Mar 27 Mai 2014, 11:00
par liliber
bonjour Zézette
je crois que la solution c'est de faire ton lait maison .
tu as amandes et millet en bénéfique dans ta liste donc tentes le lait d'amandes avec ma recette à ce lien
http://bellevitalite.info/forum/viewtop ... =42&t=8685
j'ai mangé dimanche des iles flottantes au lait d'amandes maison , un vrai délice et rien à envier aux desserts au lait de vache crois moi !
bien respecter les quantités et plus l'on mixe plus le lait est consistant , sans l'eau qui remonte à la surface quand il repose .
le résidu est à utiliser selon ses idées donc pas de gâchis .
j'oubliais si l'on à bien fait bouillir l'eau qui sert à faire tremper la poudre d'amandes la conservation est facile sur 4 ou 5 jours de sur .mais on le consomme avant trop contente de pouvoir faire des plats avec béchamel et je m'en sers aussi pour remplacer la crème dans les quiches maison en y incorporant une petite cuillère de farine d'épeautre .
dans les recettes que l'on trouve sur le net on utilise des amandes entières ; procédé assez long c'est pourquoi je me sers de poudre d'amandes . c'est rapide et mon lait est vraiment onctueux .
je vais tenter le lait de millet sous peu !

@+

Re: lait de riz

MessagePosté: Mar 27 Mai 2014, 12:32
par zezette epouse x
merci de ta réponse

le lait d'amande dans le café du matin ,ça n'est pas à mon goût

je vais chercher une solution !!!
:au-revoir: :clin-oeil:

Re: lait de riz

MessagePosté: Mar 27 Mai 2014, 15:06
par liliber
coucou Zézette
pourquoi cet apriori je sais bien que nous avons tous des goûts différents mais le lait d'amandes maison rien à voir avec le lait d'amandes acheté en magasin ; et pas l'inconvénient du lait de riz qui à tout de même un index glycémique élevé de 70 à 80 selon les riz et 15 pour les amandes .
bonne recherche

Re: lait de riz

MessagePosté: Mar 27 Mai 2014, 16:27
par zezette epouse x
:D :D :D ça n'est pas un apriori ...j'ai déjà testé !!!!
je vais essayer ta recette quand même pour confirmer ou infirmer, je m'adapte bien aux nouveau goût mais des fois ça ne passe pas trop :?