Poivre, par quoi remplacer ?

Ici, vos questions sur le régime en général, ou qui ne concernent pas un groupe sanguin précis, ou qui touchent plusieurs groupes sanguins

Re: Poivre, par quoi remplacer ?

Messagepar chana » Dim 12 Août 2012, 11:06

Anny, la feuille du bois d'inde ressemble au laurier et est utilisée de la même façon, la graine issue du fruit est l'épice dont nous parlons.
Les choses sont en tout cas bien compliquées par cette terminologie si vague que le même nom évoque tant de choses différentes selon les personnes !!!!! ce dont je parlais au départ c'est d'une épice unique le Pimenta dioica ou piment de la jamaique neutre pour les A.
La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité.
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Re: Poivre, par quoi remplacer ?

Messagepar Anny » Dim 12 Août 2012, 12:31

Merci pour toutes ces idées !
Quelqu'un peut me dire si le piment de Jamaïque est très fort ou non.
ça me permettrait de ne pas acheter pour rien car si ça brûle trop, c'est pas vraiment mon goût.
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Re: Poivre, par quoi remplacer ?

Messagepar Anny » Dim 12 Août 2012, 12:35

Merci Chana,
Je viens de voir ta réponse.
Je ne connais pas du tout les graines de bois d'inde, je connaissais que les feuilles.
Tu sais si c'est fort ou pas les graines ?
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Re: Poivre, par quoi remplacer ?

Messagepar G-rom » Dim 12 Août 2012, 15:40

les clous de girofle moulues sont certainement une tres bonne alternative, je n'y avait pas pensé!!
vais donc m'acheter un moulin à épices et des clous... :lol:

je regarderais aussi pour des baies "piment de la jamaique" ou piment dioica, mais je doute d'en trouver...
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Re: Poivre, par quoi remplacer ?

Messagepar chana » Lun 13 Août 2012, 07:27

Bonjour Anny,
Les graines de piment de la jamaique sont aromatiques et pas fortes
http://www.dadamo.com/typebase4/imgs/allspice.jpg
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