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les portions...

MessagePosté: Ven 26 Mars 2010, 19:44
par acharlot
Bonsoir,

Je partage que je ne suis pas à l'aise avec les mesures.
Du coup, c'est un casse tête pour moi de convertir la tasse de 225 ml en grammes (en fonction des différents aliments) et en cuillères... :geek:
Surtout pour les céréales et féculents!
Je suis du groupe O et selon les conversions effectuées sur Internet:
112,5ml (référence) = 72g de farine = 103,5g de riz (cru ou cuit?) = 45g de flocons d'avoine = ?g de pain Essène...
Je voudrais pouvoir mieux me familiariser avec tout cela car en ce moment, je me sens plus dans l'intellectualisation que dans la sensation et ce n'est pas très agréable...

Auriez-vous des astuces? Comment procédez-Vous?

Merci de votre aide

acharlot

Re: les portions...

MessagePosté: Sam 27 Mars 2010, 08:35
par Sorenn
Bonsoir acharlot.

Pour l'instant, réfère toi au nombre de prises par semaine. Les quantités viendront par la suite.

Tu es O, donc, les céréales ce n'est pas ce qu'il te faut.

Pour nous les O, le calcul est simple.

Les viandes, poissons, volailles, c'est 100 à 150grammes. (selon si l'on est une femme ou un homme)
Les légumes bénéfiques sont à volonté.
Les fruits, en manger deux ou trois par jour.
Les fruits secs, ne pas en abuser (une demi poignée accompagnée d'un fruit par exemple)

Les chiffres donnés par D'Adamo sont donnés pour être une base, après, chacun doit trouver ce qui lui convient.

Pour te simplifier la vie, si tu aimes réellement tout mesurer, utilise un bol traditionnel japonais, ce petit bol dans le quel ils se servent le riz et dit toi que lorsqu'il est rempli tu as une dose pour un repas de produit cuit. A remplir à ras du bord, pas bombé bien sur (Pour les céréales)

Pour le pain essène, juste à faire attention, une ou deux tranches ne feront pas de mal.

En espérant que cela t'aide,

Guillaume qui ne mesure pas vraiment et qui mange à sa faim :mrgreen:

Re: les portions...

MessagePosté: Sam 27 Mars 2010, 19:46
par acharlot
Merci Guillaume pour tes infos & le bol chinois, c'est juste un super idée....

Et non, justement, je ne souhaite pas mesurer! Mais je passe d'une alimentation plutôt végé à l'alimentation du groupe O...
Alors en ce moment je suis déstabilisée et ai besoin de repères pour évoluer dans ce sens.

Et puis j'ai du mal à 'être en conscience' et à ressentir ma sensation de satiété. Donc, j'ai besoin d'un cadre pour l'instant afin de retrouver ma liberté...

Voilou!

Belle soirée

acharlot, nouvelle protéinovore :-)