Bonjour,
Très adepte de la machine à pain, j'ai depuis quelques jours tenté de modifier la composition de mon pain pour produire celui qui me sera le plus bénéfique .. . Alors, j'ai essayé la farine d'épeautre, la farine de riz, j'ai même acheté en magasin bio ces pains espérant que leur goût satisferait mon palais mais impossible, cela ne passe pas .. et pour mon petit déj le pain pour moi c'est sacré .. Le blé est-il aussi néfaste pour notre groupe sanguin ou cela est-il propre à chacun selon notre intolérance au gluten ?
Merci.