poissons fumés

par **poul971** » Lun 22 Décembre 2008, 17:58

Bonjour les miameurs

Une question au sujet du miam miam de fin d'année....

Dans la liste il y a marqué que presque tous les poissons fumés sont AE selon comme c'est fait...

Est-ce que je pourrai avoir plus d'infos s'il vous plait?

merci

iiiii

par **liliber** » Lun 22 Décembre 2008, 18:44

bonsoir poul
si tu trouves du poisson fumé de façon artisanal c'est mieux , le fumage industrielle sous pression ou par polarisation n'est pas très top .quand on à gouté à l'artisanal on voit nettement la différence .
mais le fumage artisanal c'est couteux donc pas à la portée de toutes les bourses ,et je crois que cette année je n'aurai pas les moyens du saumon artisanal donc je ferai un écart pour le réveillon .
amitiés @+

par **poul971** » Lun 22 Décembre 2008, 20:13

Coucou Liliber

Merci pour ta réponse...

je ne sais pas si je vais trouver de l'artisanal... sinon ce sera de l'industriel ... accompagné d'algues...

Passes de bonnes fêtes Liliber!

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