Protéïnes de Soja.

[Olala]

bonjour,

Une amie du groupe A qui vient de se procurer quelques livres du RGS, me demande si la composition d'un complément qu'elle envisage de prendre, lui conviendrait.
N'étant pas moi-même A, et n'ayant pas vraiment le temps "d'éplucher" le chapître A (elle-même , découvre et doit assimiler)
je souhaiterais avoir l'avis de personnes A connaissant bien le sujet, afin de lui communiquer une réponse adaptée.
Voici la liste des composants:

INGRÉDIENTS :
Isolat de protéines de soja sans OGM , arômes, édulcorants : aspartame et acésulfame de potassium, L.Méthionine, L.Valine, Vitamines : C, PP, E, B5, B2, B6, B1, A, B9, Biotine, B12. (Contient de la Phénylalanine).

POUR 100 G DE PROTÉINE :
Isoleucine 4,90 g Arginine 7,50 g
Leucine 7,90 g Histidine 1,98 g
Lysine 6,30 g Alanine 4,30 g
Méthionine + Cystine 3,80 g Thréonine 4,30 g
Phénylalanine + Tyrosine 8,60 g Valine 5,30 g
Acide Aspartique 11,46 g Glycine 4,35 g
Tryptophane 1,30 g Proline 5,19 g
Acide Glutamique 18,57 g Sérine 4,39 g

En vous remerciant pour votre précieuse collaboration, je vous souhaite d'agréables moment à venir.
Au plaisir.

[poul971]

Coucou Olala,

ce qui me saute aux yeux, c'est les édulcorants.. qui sont à éviter... pour le reste, ça a l'air ok...

[crumbell]

coucou

L'aspartame est aussi AE pour les A,le glutamate aussi,pour le reste certainement que Liliber en saura plus

Crumbell

[Olala]

Hello Poul71
Merci de ton intervention.
En effet j'avais "zappé" l'édulcorant en copiant-collant la liste.
Même s'ils sont AE pour tout le monde, je pense qu'ils sont en quantité minimale dans ce produit à base de sojà.
A tout prendre il est préférable d'avoir un peu d'édulcorant que pas de protéines du tout. C'est semble-t-il la crainte de certains A qui doivent éviter la viande (rouge). Peur de la fonte musculaire et de l'anémie.
Un des arguments d'un auteur anglais à succès, pour vanter les mérites des fruits et légumes , c'est de dire que les gorilles sont végétariens ET musclés. Ce qui veut dire que l'on peut vivre sans viandes. Moi qui suis O, je pense que je tituberais au 2ème jour d'une totale crudités-diète. Et puis ma conception du gorille est plus proche de celle de Brassens que du végétalisme comparé.C'est auteur anglais à écrit un bouquin très réputé pour l'arrêt de la cigarette. Autant dire qu'il à fait un "tabac" en aidant les gens à s'arrêter de fumer.
Je vais transmettre cette remarque sur le vilain faux-sucre, et ensuite la personne choisira.

Encore Merci et bonne suite.
Au plaisir.

[Olala]

Merci Crumbel
Bonet bien j'avais mal vu le glutamate aussi, ça fait plus d'argument contre du coup, encore un ingrédient méchant et c'est niet pour ce produit. 2 ça va, 3 bonjour....etc.
Au plaisir

[poul971]

Re Olala

pour la fonte musculaire et les protéines, il est recommandé pour les A d'associer légumes secs et céréales (lentilles-riz par exemple), tu rajoutes le sport recommandé pour les A et il ne devrait y avoir aucun souci.... En ce qui me concerne: no souci!

[poul971]

oui et j'avais oublié, tu as le poisson, les oeufs.... qui sont des protéines également...

voilà, que je crois que c'est bon!