Les additifs contenant du lait que peuvent consommer les A

[Yueshan]

Bonsoir,

contrairement aux O, les A peuvent consommer certains produits laitiers comme les yaourts et certains fromages, je n'apprends rien à personne.

Lilibert m'a gentiment envoyé une liste d'additifs alimentaires contenant des composants du lait.
Ce qui m'intéresse c'est de savoir lesquels sont supprimés/rendus inoffensifs lors de la fermentation dans le processus de fabrication du yaourt. Par exemple, j'ai lu que la caséine, en se gélifiant (grâce à la présence d'acides lactiques qui modifient le pH), perd ses propriétés allergènes.

C'est d'abord intéressé : je viens de voir que ma pilule contraceptive contient du lactose (car oui, bêtement, je n'avais pas encore pensé à cette dernière source potentielle d'acné). Seulement le yaourt contient lui aussi du lactose, bien qu'en moindre quantité par rapport au lait. Donc le lactose, à proscrire ou non?
Je n'arrive pas à conclure avec mes recherches, certaines études montreraient un lien direct entre le lactose et l'acné (donc fin des yaourts?), d'autres montreraient que même en faisant une intolérance au lactose, ce n'est pas lui qui induirait de l'acné mais les hormones contenues dans le lait de vache.

Ensuite ce sont des questions plus "logiques" : on trouve aussi de la globuline et de l'albumine dans les oeufs. Y'a t-il des spécificités quand on parle de beta-lactoglobuline ou de lactalbumine? (Contenus dans le lactoserum, dont je ne sais que penser non plus.)

En fait si quelqu'un trouvait une liste des différences de composition entre le lait et le yaourt, je pense que ce serait parfait...

En vous souhaitant une très bonne soirée !

[liliber]

bonsoir yuschan
en résumé c'est l'acné ton problème et tu te demandes si tu dois enlever tous les produits laitiers y compris les yaourts . si tu tapes ACNÉ dans la recherche du forum tu dois lire ce que j'ai déjà posté sur le sujet en parlant de moi puisqu'à 57 ans j'avais encore et toujours de l'acné depuis l'enfance .
quand j'ai découvert D'ADAMO j'ai compris bien que jamais il n'utilise le mot lactose ni hormone ni protéine mais lectine dans ses livres et chaque fois que je me suis trouvé dans l'obligation de consommer un peu de produit laitier un ou 2 boutons réapparaissaient le lendemain .
le beurre par exemple est neutre chez les O et bien chaque fois que je fais l'essai j'ai un petit bouton qui pointe .
donc aujourd'hui après 7 ans de pratique j'évite toujours toutes traces de lactose ,et jamais un yaourt car c'est aussi mon intestin qui n'apprécie pas .
je suis O mais j'ai observé que même pour les A le yaourt à des retombées pas top ; sauf que pour vous c'est plus facile de compenser avec des yaourts de soja , de chèvre ou de brebis .
bons essais
amitiés @+

[Yueshan]

Bonjour,

oui j'avais fait la recherche "acné" sur le forum avant de poster, mais je ne savais pas trop quoi conclure de ton témoignage étant donné que les produits laitiers nocifs pour les O sont plus nombreux que ceux pour les A.
Mais comme selon toi les A ne tirent pas grand bénéfice du yaourt, je pense que je vais arrêter les yaourts et surtout changer de moyen de contraception (le yaourt contenant des enzymes qui se nourissent de lactose, je pense qu'il a moins de conséquences que la pilule).

Ce qui me surprend c'est que dans le régime Professeur, le yaourt est bénéfique. Le Dr d'Adamo n'a peut-être pas généralisé l'intolérance au lactose à un groupe sanguin ou à un génotype.

Merci pour tes conseils en tout cas.

[Koa]

Bonjour,

Liliber, comment est-il possible de recevoir cette liste ? Je serais grandement intéressée - et mes courses seraient grandement facilitées

Merci !

[liliber]

bonjour Koa
quelle liste désires tu liste A j'imagine mais tu ne me donnes pas la précision .je tente l'envoi de liste A et j'ajouterai la liste des additifs laitiers pour le cas ou .
bienvenue sur ce forum !
amitiés @+