Que pensez- vous de ce pain aux céréales?

[fernando80]

bonsoir,
Ce pain se trouve dans les magasins Lidl, c'est une préparation pour les MAP.
composition: farine de blé 68%, farine de seigle 10%, graines de tournesol 5%, flocons d'orge 5%, graines de lin 5%, germes de blé, levain de seigle déshydraté, levure sèche, malt d'orge, poudres à lever, (lactone, bicarbonate de sodium), sel, agent de traitement de la farine: acide ascorbique.
A priori je ne vois rien A EVITER pour les A là dedans!?
Qu'en pensez-vous? (0,95€ le kilo).

[liliber]

bonsoir fernando
si tu ne peux vraiment essayer de faire toi même le mélange seigle et blé qui te conviendrait mieux disons que celui ci est OK pour toi .
bien que je t'ai déjà dit que si tes intestins ne sont pas au top en ce moment , il serait préférable d'oublier les graines dans le pain pendant quelques temps de même que le blé ( pour tes brûlures d'estomac ) qui est tout de même l'élément le plus important de cette préparation .
bien sur acheter tes farines et ton levain reviendrait un peu plus cher , mais un petit sacrifice pendant quelques temps en vaut peut être le coup !
as tu jeté un oeil aux recettes de pain du forum ?
amitiés @+