bonsoir,
Ce pain se trouve dans les magasins Lidl, c'est une préparation pour les MAP.
composition: farine de blé 68%, farine de seigle 10%, graines de tournesol 5%, flocons d'orge 5%, graines de lin 5%, germes de blé, levain de seigle déshydraté, levure sèche, malt d'orge, poudres à lever, (lactone, bicarbonate de sodium), sel, agent de traitement de la farine: acide ascorbique.
A priori je ne vois rien A EVITER pour les A là dedans!?
Qu'en pensez-vous? (0,95€ le kilo).