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farine d'epeautre

MessagePosté: Mar 08 Juillet 2014, 08:07
par sandrine13
bonjour
j aimerais avoir des renseignements sur la farine d'épeautre.
il y a 3 sorte la complète ,la grande et la petite.
je suis du groupe o laquelle serait mieux pour mon groupe ou il y a pas d'importance.

Re: farine d'epeautre

MessagePosté: Mar 08 Juillet 2014, 12:18
par liliber
bonjour Sandrine
à toi de faire ton choix tous sont OK pour les O
l'épeautre complet + de nutriments donc plus nourrissant et rassasiant et plus bénéfique au transit paresseux .
le grand épeautre parfait pour les O et moins couteux que petit épeautre .
le petit épeautre aurait moins de gluten que le grand mais ce n'est à prendre en compte que lors d'allergie au gluten reconnue .
@+

Re: farine d'epeautre

MessagePosté: Jeu 10 Juillet 2014, 06:34
par sandrine13
bonjour,
merci beaucoup pour cette réponse claire.