une question par rapport aux quantités

Bonjour Liliber,
J'ai bien reçu ta liste des quantités et je t'en remercie, et j'ai qqes petites questions :
- Où ranger le tofu et autres préparations à base de soja pour ceux qui ne mangent pas bcp de viande ? Dans la rubrique "viande et volailles" et compter une portion de tofu comme une portion de viande ? ou faut-il créer une nouvelle rubrique pour le tofu et pourrais tu nous dire les quantitées adaptées ?
- Pour "lait et yaourt" est-ce que ça concerne seulement les produits à base de lait de vache ? Si on les remplace par du lait et fromage de chèvre ou de brebis, les quantités doivent-elles les mêmes ? Même question pour les fromages
- Pour les noix et graines, les quantités sont vraiment très petites, or certaines noix et graines sont TB pour nous, ne peut on pas en manger un peu plus ? Je pense aux noix par exemple, moi j'en mange tous les jours quasiment une poignée, et qqes amandes aussi, à l'heure du goûter , ça m'aide à voir mes enfant manger des BN sans trop saliver
Merci pour tes réponses,
amitiés
Swann
J'ai bien reçu ta liste des quantités et je t'en remercie, et j'ai qqes petites questions :
- Où ranger le tofu et autres préparations à base de soja pour ceux qui ne mangent pas bcp de viande ? Dans la rubrique "viande et volailles" et compter une portion de tofu comme une portion de viande ? ou faut-il créer une nouvelle rubrique pour le tofu et pourrais tu nous dire les quantitées adaptées ?
- Pour "lait et yaourt" est-ce que ça concerne seulement les produits à base de lait de vache ? Si on les remplace par du lait et fromage de chèvre ou de brebis, les quantités doivent-elles les mêmes ? Même question pour les fromages
- Pour les noix et graines, les quantités sont vraiment très petites, or certaines noix et graines sont TB pour nous, ne peut on pas en manger un peu plus ? Je pense aux noix par exemple, moi j'en mange tous les jours quasiment une poignée, et qqes amandes aussi, à l'heure du goûter , ça m'aide à voir mes enfant manger des BN sans trop saliver

Merci pour tes réponses,
amitiés
Swann