Pain d'essène / pain de blé germé

Bonjour,
Quelle est la différence entre le pain d'essène et le pain de blé germé ?
Car dans mon magasin bio je trouve du pain de blé germé. Sur l'étiquette c'est bien noté 100% blé germé.
Est-ce que je peux en manger ?
Une autre question, pour les quantités. Je suis un peu perdue. J'ai acheté le livre. Mais je ne sais pas si je peux manger le matin du pain d'essène + à midi des féculents type quinoa etc.. est-ce que ça ne fara pas trop de féculents pour la journée.
Je précise que je n'ai pas de poids à perdre. Je fais beaucoup de sport (5xp/semaine)
Merci !
Quelle est la différence entre le pain d'essène et le pain de blé germé ?
Car dans mon magasin bio je trouve du pain de blé germé. Sur l'étiquette c'est bien noté 100% blé germé.
Est-ce que je peux en manger ?
Une autre question, pour les quantités. Je suis un peu perdue. J'ai acheté le livre. Mais je ne sais pas si je peux manger le matin du pain d'essène + à midi des féculents type quinoa etc.. est-ce que ça ne fara pas trop de féculents pour la journée.
Je précise que je n'ai pas de poids à perdre. Je fais beaucoup de sport (5xp/semaine)
Merci !