Seigle ou épeautre ?

[Nbo]

Bonjour,

Une question concernant le pain. Vous parlez beaucoup du pain d'épeautre mais rarement du pain de seigle, pourquoi ?
Le fucus vous le consommez en gélule, comprimé ampoule ou autres ?
C'est quoi le mieux ?

Merci.

[véronique]

Bonjour ,
Le pain de seigle est bon .Mais c'est vrai que quand tu as le choix entre l'épeautre et le seigle ,je prends l'épeautre car il gonfle mieux et cela me permet de faire mes patisseries donc une seule farine dans mes placards .C'est plus simple !!
Avant je ne faisait que du seigle et il n'était bon que pour moi et pas pour mon mari
Pour le fucus ,j'en ai pris en gelules ou en salade du pêcheur parmi d'autres algues .
Bonne continuation et bonne après midi !!

[Nbo]

Merci pour ta réponse Véronique.
En effet, c'est vrai que la farine de seigle est plus difficile à travailler et s'effrite.
Je n'arrive pas à trouver du fucus ! J'ai fait plusieurs magasins bio.

Liliber,

Comment je fais sans mon fucus ? le magasin bio que je fréquente régulièrement n'en a plus et n'en fera plus. En revanche, ils ont rentré du wakamé en paillettes, tu crois que ça peut marcher de la même façon ?

[liliber]

bonjour Nbo
le pain de seigle du boulanger contient de la farine de blé et la farine de seigle étant peu panifiable il est vraiment préférable d'adopter le pain d'épeautre maison .
pour le fucus tu as le lien pour en faire l'achat à un prix tout à fait raisonnable dans le doc qui accompagne ta liste ainsi que les autres compléments qui devraient accompagner ta cure de fucus
plus simple que de courir tous les magasins bios pour souvent ne pas trouver .
amitiés @+

[Nbo]

Re,
Le fucus est un produit fort demandé puisque ce produit est, pour l'instant, indisponible.
Et moi qui voulait commencer ma cure pendant mes congés, congés qui débutent ce soir du reste : c'est cousu.
Les Dieux de la mer sont contre moi.

[liliber]

bonjour Nbo
je te fais un mail privé .
@+