Statut du beurre

[CeO]

Salut à tou-tes-s,

Je suis le RGS depuis plusieurs mois maintenant et je dois dire que je ne me suis jamais sentie aussi bien. C'est fou...!

Par contre, une question continue de trotter dans ma tête de O : pourquoi, alors que tous les produits laitiers de vache sont à éviter (comme la peste...) le beurre est neutre ?? C'est bien du lait de vache pourtant, non ???

Quelqu'un-e peut éclairer ma lanterne ?? Merci !

En attendant, bonne continuation à tou-tes-s !
Céline

[liliber]

bonsoir CeO
Félicitations et bienvenue sur le forum .
désolé je ne sais pas répondre à ta question et même en cherchant sur la type base il n'y a pas d'explication .
personnellement je l'évite même s'il est délactosé car je réagis toujours par de petits boutons blancs sur le visage .
j'ai adopté le ghée et si l'on en abuse pas le butyrate acide gras du ghée fait baisser le PH du colon ;il est donc excellent pour l'équilibre de la flore intestinale .
je crois que karen Vago en parle sur les articles de son site .http://www.nutritionk21.com/
désolé de ne pas pouvoir te répondre .
amitiés @+