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beurre sans lactose

MessagePosté: Jeu 16 Septembre 2010, 18:13
par victoire62
bonjour,
au supermarché j'ai vu qu' il vendait du beurre zéro lactose je peux en prendre en étant du groupe o .je sais pas ou on peut acheter du beurre clarifiée

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Jeu 16 Septembre 2010, 19:41
par véronique
Bonsoir victoire ,
Je ne connais pas le beurre sans lactose mais tu sais le ghee ou beurre clarifié est rapide à faire à la maison .C'est fait en un vingtaine de minute et tu peux te le faire avec du bon beurre bio ,si tu veux .
Tu as la recette sur le forum au coin cuisine .
Amicalement

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Ven 17 Septembre 2010, 10:26
par nahas
Bonjour Victoire,

Pour le ghee tu peux également l'acheter dans les boutiques indiennes, exemple quartier indien sur Paris.
Bonne continuation

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Ven 17 Septembre 2010, 12:23
par Maryane
Bonjour à toutes !

Petite question, quand on le fait cuire, est-ce que ça sent le beurre ??? :oops:

Les boutiques indiennes, ça ne courre pas les rues dans les petites préfectures de province, enfin, du moins pas dans ma "France très profonde" :lol:

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Ven 17 Septembre 2010, 14:02
par véronique
Bonjour maryane ,
Le ghee c'est très bon sur les tartines et cuit cela donne un bon gout de noisettes .Il est aussi excellent pour faire la patisserie .
Bonne après midi

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Ven 17 Septembre 2010, 14:55
par Maryane
Bonjour Véronique,

J'ai peur ! :mrgreen: dès que je sens du beurre cuit, je pars en courant :lol:
Ceci dit, il ne faudrait pas que je meurs idiote non plus, je goûterai ....... un jour :roll:

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Ven 17 Septembre 2010, 16:31
par charlane
Bonjour.
Moi je trouve que ça ne sent plus vraiment le beurre lorsque je cuisine avec du ghee mais l'odeur de noisette comme l'écrit Véronique qui elle parle de goût. Par contre l'odeur est assez forte au moment de la préparation, surtout au début. Bonne préparation éventuelle. Charlane

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Ven 17 Septembre 2010, 17:29
par victoire62
j'ai pas osé d'en acheter je vais le refaire moi même aujourd' hui j'ai acheter la farine de riz j'espère que sa va aller j'ai une recette du pain au potiron j'ai pris des recettes sur le net

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Ven 17 Septembre 2010, 23:46
par liliber
bonjour victoire
chez les O le beurre est neutre tout comme le ghée si bon et facile à faire soi même en y apportant un peu d'attention bien sur . recette sur le forum et sur le site . tu tapes GHÉE dans la recherche en haut à droite et tu trouves les échanges de chacune sur ce sujet .les goûts et les odeurs c'est différend pour chacune de nous ,moi j'y ai retrouvé des odeurs de mon enfance .
le beurre sans lactose oui tu peux en consommer .
la farine de riz seule ne donne pas du pain alors ne gaspille pas ! il faut une farine contenant du gluten pour faire du pain et des recettes de pain tu en as sur le forum à la rubrique recettes .
amitiés @+

Re: beurre sans lactose

MessagePosté: Lun 20 Septembre 2010, 08:15
par Karen Vago
liliber a écrit:la farine de riz seule ne donne pas du pain alors ne gaspille pas ! il faut une farine contenant du gluten pour faire du pain et des recettes de pain tu en as sur le forum à la rubrique recettes .
amitiés @+


... pourtant Naturalia (boutiques autour de Paris) vend 3 sortes de pain sans gluten (fabriqué par www.etsmoulin.fr) l'un au quinoa et riz, l'autre au sarrasin et le troisième au teff.

Essayez c'est donc faisable.

Karen