pain aux germes de blé

par **Kaeio** » Mar 27 Juillet 2010, 09:39

Bonjour, je vois dans la liste des aliments AE que même les germes de blé sont à éviter. Est-ce que çà veut dire qu'on ne peut pas manger de pain essène au blé germé ? Pourtant il me semble avoir lu je ne sais plus où sur le forum que l'on pouvait.

par **liliber** » Mar 27 Juillet 2010, 15:26

bonsoir kaeio
seul le pain bien marqué pain ÉSSÉNE EST BÉNÉFIQUE
voici l'explication venu de la type base de P.D'ADAMO

le germe de blé : c'est l'embryon du grain de blé donc il contient le gluten
le blé germé : c'est le blé poussé ou germé et la germination élimine le gluten .

@+

par **Kaeio** » Mar 27 Juillet 2010, 15:37

Ha d'accord. Merci pour cette précision

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