Pain Essene

Bonjour à tous,
Excusez cette question certainement très très néophyte, mais pourquoi le pain essene est-il autorisé aux O, alors qu'il contient du blé ?
Très cordialement,
Marc
Excusez cette question certainement très très néophyte, mais pourquoi le pain essene est-il autorisé aux O, alors qu'il contient du blé ?
Très cordialement,
Marc