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lait de soja et

MessagePosté: Sam 10 Juillet 2010, 10:29
par cricri34
en échange.....?
J'ai bien lu le post de Karen à ce sujet et j'ai longuemment parlé avec mon amie naturo: OUI, le lait de soja est trés difficile à digérer.

Du coup, nous avons cherché par quoi le remplacer, dans des clafoutis, par exemple/
- si le clafouis est sucré, le lait de riz, c'est génial ( et sucrant naturellement)
- par cotre, petit soucis du sucrant du lait de riz pour du salé...Alors une idée: et pourquoi pas du lait d'avoine?

Qu'en pensez-vous? Avez-vous déjà cuisiné avec? faites-vous des clafoutis salés?

A plus tard

Cricri

Re: lait de soja et

MessagePosté: Sam 10 Juillet 2010, 16:51
par nahas
Hello cricri,

Dans les clafoutis j'ajoute de la crème d'amande, tu peux également prendre de la crème de riz. Ca n'est pas sucrant :)
Je ne mets pas du tout de lait végétaux, uniquement de la crème c'est plus onctueux :D
Bonne recette ;)

Re: lait de soja et

MessagePosté: Sam 10 Juillet 2010, 18:24
par cricri34
Merci, j"essaierai la semaine prochaine!!!

Re: lait de soja et

MessagePosté: Sam 10 Juillet 2010, 20:42
par cricri34
J'étais bien! J'ai voulu terminé mon repas par un peu de crème de soja au caramel...dès la troisième cuillère, une lourdeur !! J'ai jeté le restant!
Bye, bye soja!

Re: lait de soja et

MessagePosté: Dim 18 Juillet 2010, 19:59
par liliber
bonsoir cricri
il faut faire ton test de Lewis pour les NS le soja est à éviter .
@+

Re: lait de soja et

MessagePosté: Dim 18 Juillet 2010, 20:02
par cricri34
Bon vais fouiller sur le forum!
C'est vrai que depuis 1 semaine, plus de soja du tout - lait amande, riz- bet je vais bien mieux " encore " !!

Bonne nuit