Question sur le lait

[kokyu]

A propos du lait, est-ce que ce sont les protéines qui sont nocives ou le lactose ou les deux?

Kokyu (qui n'a jamais pu boire de lait car allergique depuis la naissance)

[liliber]

bonsoir kokyu
pas de réponses précises à te donner car P.D'ADAMO ne le dit pas ,à ma connaissance .
dans la famille nous avons essayé le lait sans lactose , pour moi O il avait les mêmes inconvénients que le lait normal . mais j'y suis vraiment hyper sensible puisque même le lactose de l'homéopathie perturbe mon système digestif .
dans l'encyclopédie à lait de vache je trouve
provoque une réaction sanguine anormale, contient un composé pouvant affecter les prédispositions connues pour la maladie .
amitiés @+

[kokyu]

Merci Liliber,

j'ai posé cette question car ma mère m'a toujours dit que j'étais allergique aux protéines du lait mais à l'époque de ma toute petite enfance, les tests ne se faisait pas aussi facilement. le fait qu'elle supprime le lait de mon alimentation qui à l'époque se résumait d'ailleurs à "que du lait" a fait cesser mes vomissements. Une pharmacienne avant-gardiste le lui avait conseillé.
Après j'ai entendu et lu que les allergies étaient surtout dues au lactose.
Voilà pour la petite histoire, c'était juste pour essayer de déméler entre allergie aux protéines ou au lactose.
Bien à toi
amitiés

Kokyu

[liliber]

bonjour kokyu
ton témoignage me parle en ce sens que tu ne mangeais pas de lait sous sa forme première le liquide !
mais ensuite en grandissant ta maman a t'elle fait l'éviction du lait dans tous les aliments ou plats dont elle t'a nourrie ?
le jour ou un homéopathe m'a dit " madame ne consommez pas de lait et votre acné disparaitra " j'ai répondu aussitôt mais je ne bois pas de lait et dans la seconde qui à suivie j'ai compris , je n'en bois pas mais j'en consomme d'une autre façon c'est sur .
et là a commencé l'épluchage des étiquettes de composition des aliments achetés couramment . et puis quelques temps après la découverte des recherches de P. D'ADAMO .
je ne peux pas consommer du beurre mais je consomme chaque jour du GHÉE et dans la transformation du beurre en ghée c'est le lactose sucre du lait qui est éliminé .
c'est ce qui rend le choix difficile lorsque je dois aller au restaurant et il n'y a que dans les restaurants asiatiques que l'on peut ne pas trouver trace de lait .
@+

[kokyu]

L'éviction totale pas sûr puisque j'ai plus tard j 'ai mangé des yaourts et du fromage. Mais il me semble que la transformation et l'affinage pour le fromage sort le lactose. Pour les yaourts je ne sais pas mais je n'en ai jamais mangé beaucoup à cause du goût à part ceux écrémés qui ont goût d'eau.
Mais bon mon intolérance n'était pas énorme, quelques brûlures d'estomac et dernièrement quelques ennuis intestinaux.
le lait, je ne l'ai plus re-vomi car je n'en ai plus bu ni trop de laitages, crèmes diverses etc, d'ailleurs car le goût et l'odeur du lait me donnent des hauts le coeur.

à toi
amitiés

Kokyu