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Moëlle et foie de morue

MessagePosté: Mer 13 Janvier 2010, 18:53
par hhp
Bonjour,

La réponse coule peut-être de source, ... toutefois : est-ce que la moëlle (à l'exception de celle de porc) est bonne pour les O non-secréteurs ?
J'adore faire du bouillon de boeuf maison pour les soupes et mon petit plaisir est de tartiner une craquotte de sarrasin ou de quinoa de moëlle et sel gris marin.

Dites-moi "OUI" :lol:

Re: Moëlle et foie de morue

MessagePosté: Mer 13 Janvier 2010, 20:39
par liliber
bonsoir hhp
pour le foie de morue je sais que c'est oui ; pour la moelle je ne sais pas mais j'aurais tendance à dire oui aussi .de toute façon pour ceux qui aiment la consommation ne doit pas être faramineuse .
dans les génotypes le bouillon de boeuf est bénéfique chez les explorateurs et les chasseurs et neutre pour les autres GT.
bon appétit .