Biere de riz...

[Pico]

Coucou!

En ecoutant une emission a la tele ce matin le chroniqueur de vin a fait la suggestion d'une biere de riz.
Une biere chinoise... Ca semblait etre disponible ici chez-moi.

Est-ce que vous connaissez ce produit?

Est-ce que ce serait un aliment acceptable pour le RGS a l'occasion etant donne que la biere ordinaire
est a eviter?

[Sorenn]

Salut Pico,

La bière de riz est en fait du "saké", un alcool léger et sans bulles. Le procédé ressemble à celui qui permet de faire de la bière avec les céréales utiles pour (orge, houblon, tout ça) mais ça donne un alcool sans bulle et qui ressemble plus à du vin qu'à de la bière.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ne l'oubliez pas !

Guillaume le chasseur sans alcool !

[Pico]

Non ce n'est pas du sake que j'ai vu a la tele mais bien une biere... avec des bulles!

Sur le net j'ai pas trouve par contre...

Mais a ma boutique de produits naturels j'ai vu une biere sans gluten! A base de sarrazin et de riz...

Je vous met le lien meme si ce n'est pas disponible chez-vous.

http://www.lesbieresnouvellefrance.com/accueil

Je sais que l'alcool est toxique pour la sante mais avec le temps des Fetes qui approche, j'aimerais bien
prendre un produit plus acceptable pour le RGS...

[nahas]

Hello Pico,

Pour les fêtes, ce sera Champagne !
On préfèrera un champagne autre que 100% chardonnay (ceux que l'on appelle aussi : blanc de blanc), car Chardonnay = vin blanc
On se dirigera donc plus vers Blanc de Noir (il y a plus de Pinot noir dedans) .
Sinon j'espère que le "normal" brut est quand même ok pour les O (Pinot Noir, Pinot Meunier, et Chardonnay ) en fonction des marques les dosages entre chaque type de raisin sont différents, pour nous il faut donc en prendre un, sans ou avec peu de Chardonnay

J'aime bien les fêtes de fin d'année

[Pico]

Merci Nahas!

C'est une bonne idee! Faut bien feter un peu hein!!

[Sorenn]

Effectivement Pico, en ajoutant, houblon, sarrasin et millet l'on peut obtenir de la bière.
On en trouve d'ailleurs en magasin bio par chez moi, j'ai gouté une fois et je n'ai pas aimé, par contre pour faire un lapin à la bière c'était sympa. (Je suivais le régime GSO à l'époque, depuis le GT, je n'ai pas renouvelé)

Soyons d'accord, un verre de vin ne vous tuera pas ! C'est l'abus qui est mauvais, comme pour tout !

Mais, sans alcool, la fête est plus folle, je prend plus de plaisir à boire un savoureux cocktail qu'un verre de bière, de whisky ou de vin.
Puis je suis assez déjanté sans avoir besoin d'alcool :'D

Guillaume le chasseur naturellement alcoolisé