Pain de blé germé

[hyperzaz]

Je mange parfois du pain de blé germé ou pain essene, que j'aime beaucoup, et bénéfique pour les 0. mais je voulais savoir, il existe d'autres sortes de pains : 100% épeautre germé, et 100% seigle germé. cela sont -ils bon aussi ? étant donné que l'épeautre et le seigle sont neutres pas les 0. sont ils donc neutres ou aussi bénéfiques ?

[liliber]

bonsoir hyperzaz
contente de te revoir !
oui tu peux consommer le pain ésséne d'autres céréales permises ,et moi je les considère bénéfique comme celui de blé
c'est le fait que la céréale soit germée qui la rend bénéfiques ! concentration des nutriments et vitamines .
amitiés @+

[hyperzaz]

ok beaucoup !! car je prend toujours au blé, mais j'ai bien envie de gouter les autres !

[hlem]

Bonjour,
je ne sais pas ou on peux trouver le pain de blé germé ? j'ai cherché dans les boulangeries à coté de chez moi et dans les grandes surfaces mais sans succès. en attendant de trouver le pain de blé germé je consomme le pain de seigle
Merci d'avance de votre retour

[liliber]

bonjour hlem
pain de blé germé égal pain ESSÈNE et tu ne le trouves que dans les magasins de produits d'alimentation bio .
ton pain de seigle vérifie bien la composition je crois t'en avoir déjà parlé ailleurs .
amitiés @+

[hlem]

Bonjour liliber,
pour ton retour,
pour le pain seigle qu 'est que je dois vérifier ds la composition ?
la dernière fois tu m'as demandé d'éviter la farine de blé et comme je n'ai pas trouvé encore le pain du blé germé. donc je me suis dis je consomme un aliment neutre (seigle)
Cordialement

[liliber]

hello hlem
le pain de seigle du boulanger contient de la farine de blé car il faut le gluten du blé pour faire un beau pain appétissant sur le présentoir du magasin .
donc si tu veux faire sérieusement l'éviction du blé il faudra trouver mieux .
le pain ésséne c'est très particulier ,mais tu apprécieras peut être .
@+

[hyperzaz]

coucou !!

oui hlem, pour le pain de seigle faut du 100%, en grande surface tu peux en trouver au rayon diététique et bio, le pain Bjorg, c'est un pain dense, assez différent du pain de blé, mais on s'y fait et j'aime bien.

sinon de mon côté j'ai enfin gouté le pain de seigle germé, et bien, on retrouve très bien le gout du seigle !! contrairement au pain de blé germé. il a une saveur un peu moins sucré et au gout, je préfère celui au blé, le gout du seigle pt-ê un peu trop prononcé. enfin le prochain celui à l'épeautre !! après je fais mon choix lol..

[hlem]

Hello,
Merci hyperzaz pour les explications
Finalement j'ai acheté le pain de blé germé (aux raisins et abricots) franchement le gout n'est pas terrible!! mais bon je pense que c'est une question d'habitude
cdlt

[Chatonronron]

Est-ce que tu es du Québec... Si oui, il y a le Pain Manna qui est bien