lait d'amande...

par **moinseau** » Dim 22 Février 2009, 18:16

bonsoir seccotine,

je ne suis pas allée voir le lien indiqué, car en fait, c'est une méthode que j'utilise depuis longtemps, mixer les purées avec de l'eau en ajoutant les parfums, à son goût.
au début, je mixais les amandes entières, et le lait obtenu contient encore beaucoup de morceaux d'amandes, avec une purée bien lisse, on obtient un liquide plus homogène

par **isabelle** » Dim 22 Février 2009, 20:50

Wouaaaaaaa MERCI moinseau,MERCI séccotine...

C'est super,et façile....
Je vais pouvoir faire mes pâtisseries,en me faisant plaisir

Si vous avez d'autre idées comme ça,je suis prenante...
:bizou:

par **moinseau** » Lun 23 Février 2009, 08:32

à toi

par **isabelle** » Lun 23 Février 2009, 09:30

Bonjour moinseau...

J'ai oublié.. :oops:

et pour la conservation :!:

Combien de temps à peut près :?:

Très belle journée à toi

isabelle

par **moinseau** » Lun 23 Février 2009, 09:54

alors, là, tu me poses une colle, car je le fais sur le moment, de toute façon, je crois que si tu en fais trop, il risque de s'oxyder et de rancir, l'intérêt est d'avoir le produit le plus frais possible,
par contre la purée d'amandes peut rester plusieurs semaines, hors du frigo (cage de faraday) en conservant le même goût
kiss

par **isabelle** » Lun 23 Février 2009, 12:13

Ok ,merci à toi....
Y a plus qu'a :!:

Alors tu la trouvé comment le pain d'épeautre :?:

bon ou pa bon :?:

Bisous.

par **moinseau** » Lun 23 Février 2009, 17:56

très bon!

par **isabelle** » Lun 23 Février 2009, 18:50

Moi aussi,je l'adore... :coeur-japonais:

En faite je ne fait que ça,et je me régale à chaque fois

Alors régale toi bien

par **moinseau** » Lun 23 Février 2009, 18:56

salut isa,
c'est incroyable! c'est vachement dur au début, puis on découvre d'autres produits et d'autres goûts, et finalement, c'est tellement bon qu'on regrette de pas avoir commencer plus tôt!! :lol: