Pourquoi le citron est-il neutre?

[Rose]

Bonjour,

j'ai vu que l'on devait éviter tout aliment acide pour le groupe O. Le citron est l'un des aliments les plus acides. pourquoi est-il neutre dans notre liste?

Merci pour vos réponses
Rose

[liliber]

RE-Rose
on doit éviter les aliments acides et acidifiants mais le citron est alcanisant

voici ce que l'on peut lire entre autre chez NATUROSANTÉ

Action alcalinisante du citron

A la bouche, les citrons donnent une impression de forte acidité. De ce fait, on risque de les accuser d'acidifier dangereusement l'organisme. C'est une erreur. Les radicaux qu'ils renferment sont rapidement oxydés au cours du processus d'assimilation et transformés en gaz carbonique, en bicarbonates ou en carbonates basiques de sodium ou de calcium. Par ce type de réactions, les citrons se comportent, en définitive comme des alcanisants faibles, un peu moins que le raisin ou l'orange, mais un plus que le cynorhodon, la carotte ou la betterave.

@+

[Karen Vago]

Il y a une différence entre des aliments au goût acide et des aliments acidifiants. Tous les aliments au goût acide ne sont pas acidifiants pour l'organisme comme l'explique Liliber pour le citron.

[patounette]

bonjour à vous tous,
pour ma part j'emploie beaucoup de citron, je ne fais rien cuire à l'huile je fais tout cuire sous le grill sans aucunes graisses juste avec un peu d'eau au fond de mon plat, et lorsque je fais grillé mon poisson la aussi je mets du citron dessus, comme je ne mange jamais de crudités je ne les supporte pas du tout, je dois tout faire cuire ainsi que tous les légumes, je mets également du citron sur mes fruits lorsque je coupe en petits dés, cela fait ressortir encore plus le gout des fruits. ai-je tort ? et je n'ai pas de problèmes et surtout mon foie me dis merçi. je le prends également à jeun lorsque je suis trop constipée.
bon dimanche à vous tous.

[Rose]

Merci pour vos réponses qui sont très claires.

Rose

[liliber]

bonjour Patounette
si tu consommes autant de citron j'espère qu'il est bio ou au moins pas traité , car cela me parait quand même beaucoup . dis moi ce que cela représente en citrons dans une journée , peut être pas plus d'un quand même !
amitiés @+

[patounette]

bonjour liliber,
je consomme du citron, mais pas tous les jours quand même, et pas plus d'un c'est surtout lorsque je me sens pas bien au niveau de mon foie, et lorsque je mange des fraises sur lesquelles je mets un demi citron, et lorsque je mange du poisson et bien sûr il est bio, par d'inquiétude à ce sujet.
lorsqu'en me levant je me sens pas bien, et que vraiment je sens que mon foie va me titiller, à ce moment là je prends un citron pressé chaud, je laisse passer une bonne demie-heure, cela me lave bien, et ensuite je me sens vraiment mieux.
bonne journée à toi, et à bientôt
gros bisous patounette.

[liliber]

bonjour patounette
le citron c'est aussi de la vitamine C et c'est peut être de vit.C dont tu as besoin . il faudrait peut être y réfléchir .
amitiés @+

[patounette]

bonjour liliber,
en parlant de vit.C je fais des cures d'acérola, mais j'ai également beaucoup de crampes donc j'ai également besoin de magnésium que je fais en cure plusieurs fois dans l'année, lorsque je sens que j'ai ces problèmes je recommence mes cures, y a t-il du magnésium naturel au lieu de ceux que vais chercher chez le pharmacien, et il vient des laboratoires BOIRON, si tu peux m'aider dans ce sens je t'en serais reconnaissante, car pour ma part je n'en connais pas.
d'avance, et bon dimanche.
gros bisous à toi
Patounette.

[liliber]

bonjour patounette
la vitamine C à partir de 50 ans c'est pas de cure dont nous avons besoin mais de prises quotidiennes , naturelle ou synthétique l'assimilation est la même .
les crampes pour moi un seul verdict manque de sel tout court dans ton alimentation .mets du sel sur le contenu de ton assiette lors du repas du soir et plus de crampes .
quand on ne consomme plus d'aliments transformés industriellement surchargés de sel , il faut penser à mettre du bon sel marin gros ou fin mais pas raffiné dans notre cuisine .
amitiés @+