Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Un article (long mais passionnant), à propos du "gluten" mais surtout des différentes formes de gluten.
Sur Bellevitalité, on est au courant que "le" gluten, en fait, ce sont différentes formes de gluten, et que souvent, on peut consommer certaines formes de gluten si on ne souffre pas de la maladie coeliaque.
Cette page :
http://damefarine.fr/gluten/
fait une forme de bilan sur cette question, surtout l'article de Christian Rémésy (ancien Directeur de Recherche à l’INRA de Clermont-Ferrand), qui expose clairement les données scientifiques de ce problème actuel.
Bonne lecture !

AniBelle
toujours intéressant les articles sur le gluten !
pour ma part seul le gluten du petit épeautre n'a pas d'effets négatifs chez moi .j'ai mis beaucoup d'années avant de faire l'achat du petit épeautre pourtant conseillé dans mon génotype mais là c'est un acquis définitif !
@+

Salut tout le Monde !
Dans l'ambiance actuelle qui parle des addictions aux jeux en ligne, je viens de constater que le site de "Dame farine" a visiblement été piraté et contient une foultitude d'incitations aux paris en ligne. Je trouve ça immonde...
Le lien que j'avais indiqué dans mon premier post n'existe donc plus. Désolée.