Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Blues a écrit:Je vois que le chocolat est interdit pour certains groupes.

Mais qu'en est-il du cacao, ou des cacaos puisqu'il en existe des différents, de différentes origines (Criollo, trinitario, forastero...)?
Par exemple, j'adore sucer le cacao directement de la cosse, quand je suis au Costa Rica, par exemple.

Et il me semble intéressant de différencier le cacao du chocolat.

J'ajoute donc à la question le chocolat. Certains, dans les meilleurs, sont fait avec du sucre blanc, du sucre de cacao, et parfois d'autres ingrédients. Même bio, l'addition de ces ingrédients est-elle bénéfique ou pas?
Est-ce tout type de cacao qui peuvent être déconseillés?

Enfin, pensez à éviter les chocolats industriels. Si l'on prend par exemple les chocolats Suchard (renommé Mondelez), Ils ajoutent un substitut de cacao appelé le PGPR. D'après les normes, ce substitut devrait être de 10 %.
En réalité ces chiffres ne sont pas respectés. Si vous prenez par exemple la tablette Milka, il peut y avoir 100% de ce substitut chimique! Cela signifie qu'il n'y a plus de cacao du tout!
Et pour cacher le goùt, ils rajoutent du sel pour ensuite rajouter encore plus de sucre.
Je le sais, j'y ai travaillé assez longtemps.