Le Soja

par **liliber** » Lun 19 Octobre 2009, 19:36

coucou pico
dis moi en 3 semaines tu en as appris des choses utiles pour trouver une meilleure vitalité ,j'espère que tu vas bien te servir de tout çà !
lait d'amandes et lait de riz neutre mais parfaitement OK pour les O .
quand au miso n'as tu jamais entendu parler de la soupe MISO ? petit déjeuner traditionnel japonais .
c'est un ingrédient de la cuisine japonaise pâte de fèves de soja fermentées et moi je l'utilise pour remplacer les bouillons de poule ou de boeuf en cuisine mijotée .
@+

par **Pico** » Lun 19 Octobre 2009, 21:42

Allo Liliber!

Oui depuis mon debut ici j'ai appris bien des choses qui vont surement m'aider!
J'ai eu quelques jours moins bons en fin de semaine passee mais la ca va beaucoup mieux!!

Le Miso je connais de nom mais j'ai jamais ose en acheter... :oops:

On dilue ca dans l'eau bouillante pour faire le bouillon c'est ca?

C'est le fun apprendre plein de nouvelles choses!! 8-)

par **liliber** » Lun 19 Octobre 2009, 21:54

oui c'est bien çà on dilue dans l'eau bouillante ; @+

par **Pico** » Mar 20 Octobre 2009, 04:08

liliber a écrit:oui c'est bien çà on dilue dans l'eau bouillante ; @+

Merci!

Je vais m'initier a ce nouvel aliment tres bientot...

J'ai achete aujourd'hui le tamari sans ble en remplacement de celui que j'avais a la maison avant avec ble.

J'ai aussi achete du lait d'amandes et aussi du lait de riz basmati... J'ai hate de gouter ca demain matin!

par **naska74** » Mar 20 Octobre 2009, 08:45

Bonjour,
une question concernant le miso. Combien de temps peut-on le garder une fois ouvert au frigo?
Rien est marqué sur l'emballage.
Et pour les gratins, la crème de soja pour les O au lieu de la crème classique on peut ?
merci

et excellente journée

par **liliber** » Mar 20 Octobre 2009, 10:24

bonjour naska
j'ai envie de dire conservation illimité puisque produit fermenté , c'est pourquoi il n'y a pas de date limite sur l'emballage .chez moi un paquet ou un pot se consomme en 4 mois en moyenne .
crème de soja c'est possible de temps en temps ,c'est la composition qui n'est pas top ; souvent l'huile qui en est le conservateur .
@+

par **Karen Vago** » Mar 20 Octobre 2009, 18:07

Un conseil pour les O: ne vous excitez pas trop sur le soja. En découvrant votre GénoType vous découvrirez peut-être aussi que vous devrez l'éviter!

par **naska74** » Mer 21 Octobre 2009, 07:41

Bonjour,
Que mettez-vous dans vos plats où vous mettiez avant de la crème fraîche. Style escalopes à la crème,Gratine de courges.......
J'ai justement pris la crème de soja pour remplacer celle-ci. Une autre idée? Merci.
bonne journée. Naska

par **nahas** » Mer 21 Octobre 2009, 08:44

hello Naska,

Je mets de la crème d'amande

Et je me régale

par **aurélie** » Mer 21 Octobre 2009, 11:26

salut Naska

Crême d'amande également ou crême de riz ...

@+

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