Salut Newlili !
sur le forum de la bonne chère bénéfique
Les pâtes DE sarrasin sont autorisées si elles ne sont pas mélangées avec du blé...
Les pâtes AU sarrasin sont quelquefois des coquines qui cachent leur jeu
(mélange avec d'autres céréales)
Donc, toujours lire les étiquettes
Quant au gluten, si tu as des problèmes caractérisés avec ça, il faudra aller un peu plus loin que la simple liste "O" (les aliments "sans gluten" du commerce ne sont pas toujours compatibles avec le groupe "O").
Liliber ne va pas tarder à t'envoyer la liste, j'interviens juste pour te faire patienter (et peut-être te faire sourire, ça arrive quelquefois)
N'hésite pas à poser toutes les questions qui arrivent en foule quand on change de mode d'alimentation.
Bonne route à toi !