Demande de liste pour o+ (végétarienne.. et désespérée!!)

[ratatam]

Bonjour,

je viens de découvrir votre site, un peu par hasard. Ce qui m'a fait m'y arrêter est la façon naturelle et pas monomaniaque (comme certains autres) avec laquelle vous abordez l'alimentation.
J'aimerais recevoir la liste pour les O+ ainsi que, pourquoi pas quelques conseils.

Pour me présenter rapidement j'ai 30 ans et suis végétarienne depuis bien 12 ans. Je pense avoir désormais un rapport à peu près sain avec l'alimentation bien que cela n'a pas toujours était le cas: Née à 4kg500 (!), j'ai toujours était ronde, au dessus de la courbe de poids comme certains membres de ma famille (grand mère, cousins). Ma mère très tôt, 7 ans, m'a fait faire des régimes encadrés par des médecins (ou non), et ce, pendant une dizaine d'années: tous se sont soldés par des échecs et une reprise de poids.
A 18 ans, je suis partie du foyer familial,loin de ma mère régimophile, mon poids a stagné, j'ai essayé vers mes 23-24 ans de refaire un régime encadré par 1 nutritionniste : la balance, suite à beaucoup de privations et de nombreux repas remplacés par du fromage blanc à 0%, a affiché une perte de poids d'une dizaine de kg, suivi d'une reprise de 15kg.
Depuis, je stagne env. au même poids. J'ai actuellement un alimentation végétarienne, avec pas mal de légumes/fibres donc, suis peu attiré par le sucre, le gras, mange à des heures régulières sans grignotages; d'un poids de vue santé j'ai des meilleurs analyses que certaines de mes copines minces (^^): aucun diabète, ni cholesterol (alors que plus jeune, les médecins évoquaient pour moi un cholestérol familial qui a donc disparu au fil des années). J'ai une activité physique modérée (je ne pratique pas de sport à proprement dit, mais fait pas mal de vélo ou de marche pour me déplacer en ville, de plus mon travail m'oblige à être debout quasi constamment, bouger, monter des étages plusieurs fois par jours).
Malgré cela, mon poids certes stable reste "au dessus de la courbe". J'aimerai perdre quelques kilos (idéalement une bonne dizaine), et n'ai plus confiance aux régimes traditionnels qui sont soit inefficaces, soit me promettent une reprise considérable si je ne me tiens pas à un régime tellement drastique (et déséquilibré) qu'il en devient désocialisant.

Dans l'attente de prendre quelques conseils sur votre forum..

[Hellohelo]

bonjour ratatam et bienvenue sur ce forum !

je suis sûre que Liliber, notre administratice, t'enverra très vite les documents nécessaires à un bon démarrage.

consommes-tu du poisson et des oeufs ? ce qui fait maigrir les O sont surtout les protéines... animales. si tu es végétarienne cela sera moins simple mais faisable tout de même.
peut être te faudra-t-il passer au sans gluten sur le long terme ?

en tout cas, nous sommes contents de rencontrer de nouvelles personnes sur ce forum

bonne journée

[liliber]

bonjour ratatam

bienvenue à toi sur notre forum , et de ta présentation que je vais copier et mettre dans le forum adéquat .
en voici le lien
http://bellevitalite.info/forum/viewtop ... =21&t=9236
j'ai fait l'envoi de ta liste O et je crains fort que tu ne sois déçue en la lisant . car comme le dit Hello le carburant des O c'est les protéines animales .
mais les personnes à qui le végétarisme convient ne sont pas en excès de poids c'est sur .
a suivre donc au forum des O dont je t'ai donné le lien .
amitiés @+

[ratatam]

pour la liste ainsi que vos réponses
le végétarisme est pour moi conventionnel et on purement "santé, j'ai arrété tout produit carné depuis 12 ans mais consomme encore parfois du poisson (1fois toutes les 2 semaines) et des oeufs (plus souvent) en enlevant le jaune qui ne me convient pas

[AniBelle]

Salut Ratatam !

J'ai été végé pendant pratiquement vingt ans (surtout à cause de ma fille (O également…) qui ne supportait aucune viande dès son plus jeune âge)
Finalement, le gros problème du végétarisme pour les O, c'est… le blé, puisque c'est une grosse base du "régime".
Nous sommes sauvées depuis qu'on a "découvert" qu'il existait d'autres céréales
En fait, je mange depuis maintenant une dizaines d'années du poisson (environ deux fois par semaine) et, depuis que j'ai découvert le RGS, un peu de poulet ou un steack à peu près deux fois par mois, mais la viande surtout quand j'ai un "coup de mou", que j'ai besoin d'énergie (ça marche!!! ) Et puis aussi, tradition oblige, quand on va dans la famille et un peu aux fêtes en général (noël / nouvel an / pâques)
J'avoue que je ne suis pas très "orthodoxe" en ce qui concerne le RGS, mais l'arrêt du blé sous toutes ses formes m'a aidée à stopper la prise de poids et quand j'ai une bonne activité physique, et un bon sommeil, je perds un peu de poids.
J'ai surtout BEAUCOUP DÉGONFLÉ !!! Perdu de nombreux centimètres de tour de "taille" (bon, du coup, y'a du progrès à faire au niveau de la peau du ventre, mais faut savoir ce qu'on veut )
Aux dernières nouvelles, comme je viens de déménager, et que je suis dans une région de producteurs d'huîtres et de moules… je demande pardon aux moules et aux huîtres, et je me sens renouer avec les pratiques des Néanderthals…
Et comme je m'intéresse à la cuisine médiévale, je suis toujours à chercher des recettes compatibles, ce qui n'est en fait pas vraiment compliqué, vu qu'à l'époque y'avait pas les apports du "nouveau monde" (pommes de terres, maïs, etc.) ce qui n'est pas mauvais pour nous…
Bon courage, donc, et navigue sur le forum, il y a beaucoup de recettes très créatives qui mettent l'eau à la bouche et qui te permettront de tenir le cap !
Bizes